Descrição
Na ausência de um manual em Português, actualizado, e integrando os temas Nutrição, Actividade Física, Exercício e Saúde, este livro oferece uma opção singularmente atractiva.
Trata-se um texto de leitura agradável, detalhado do ponto de vista científico mas repleto de exemplos de elevada utilidade para a tomada de decisão nestas matérias, procurando responder entre muitas outras, às seguintes questões: Que nutrição para a saúde e para uma vida activa? Que alimentos devem ser privilegiados ou evitados? Onde se encontram e como escolher os nutrientes necessários e essenciais? Que padrões alimentares são mais e menos recomendáveis?; Que exercício e actividade física para a saúde, equilíbrio energético e longevidade? Quais as características e benefícios de um estilo de vida activo para cada indivíduo?; Como atingir e manter um peso e composição corporal saudáveis e evitar a obesidade através da alimentação?; Que nutrição para o treino e para a competição? Quais as preocupações nutricionais e as recomendações para o atleta jovem e adulto? Que suplementos alimentares existem e qual a sua segurança?
ÍNDICE
Lista de autores
Prefácio
Nota Introdutória
Lista de abreviaturas
1. Nutrição e alimentação saudável
2. Bioenergética
3. Adiposidade corporal: métodos de avaliação e valores de referência
4. Actividade física e saúde cardiovascular
5. Nutrição, alimentação e controlo de peso
6. Nutrição para o atleta jovem e adulto
7. Nutrição, exercício e saúde na rapariga e na mulher
8. Suplementos nutricionais ergogénicos e para o emagrecimento
Índice remissivo